Una composizione di DOLCI BIGNE' con CREMA AL GIANDUIA, e una golosa decorazione di CIOCCOLATO
TORTA di BIGNE' con CREMA al LIMONE
elaborata su un doppio strato di Pan di Spagna, con intreccio di mousse al gianduia.
Una cena con invitati e non vuoi faticare? Vuoi la GARANZIA di fare bella figura, e di mangiare divinamente ? PROVA IL CUOCO è nato per questo. Speciali primi piatti, ottimi secondi, e deliziosi dolci serviti in modo professionale.
LO CHEF SERGIO AL VS. SERVIZIO
E' IL CUOCO CHE SI RECA DA VOI ! (basta che siate a Roma)
DOPO UN PICCOLO SOPRALLUOGO, NECESSARIO PER L'ORGANIZZAZIONE, E PER DECIDERE INSIEME IL MENU' .
L' ORARIO DALLE 18,00 ALL' 01,00
E' INDICATIVO: VARIA A SECONDA DELLE RECIPROCHE NECESSITA', E IN BASE ALLE RICETTE, ALCUNE PREPARAZIONI POSSONO ESSERE GIA' PREDISPOSTE PROPRIO PER ACCELLERARE LO SVOLGIMENTO DEL SERVIZIO, ACCORCIANDO LA PERMANENZA NELLA VS. CUCINA.
IL COSTO DEL SERVIZIO A PERSONA VA DA UN MASSIMO DI 80/85 €
(SE LA SPESA PER VOI LA FA IL CUOCO, GARANTENDO COSI' LA SCELTA DEI MIGLIORI PRODOTTI, CON PREFERENZA PER TUTTO CIO' CHE E' BIOLOGICO)
SCENDENDO A 50 € PRO CAPITE SE INVECE LA SPESA LA FA IL CLIENTE.
IL PREZZO VARIA IN BASE AL MENU' SCELTO,
E ALLA PRESENZA DEL PERSONALE NECESSARIO PER IL SERVIZIO, CHE OVVIAMENTE AUMENTA IN PROPORZIONE AL NUMERO DEGLI INVITATI.
DOPO UN PICCOLO SOPRALLUOGO, NECESSARIO PER L'ORGANIZZAZIONE, E PER DECIDERE INSIEME IL MENU' .
L' ORARIO DALLE 18,00 ALL' 01,00
E' INDICATIVO: VARIA A SECONDA DELLE RECIPROCHE NECESSITA', E IN BASE ALLE RICETTE, ALCUNE PREPARAZIONI POSSONO ESSERE GIA' PREDISPOSTE PROPRIO PER ACCELLERARE LO SVOLGIMENTO DEL SERVIZIO, ACCORCIANDO LA PERMANENZA NELLA VS. CUCINA.
IL COSTO DEL SERVIZIO A PERSONA VA DA UN MASSIMO DI 80/85 €
(SE LA SPESA PER VOI LA FA IL CUOCO, GARANTENDO COSI' LA SCELTA DEI MIGLIORI PRODOTTI, CON PREFERENZA PER TUTTO CIO' CHE E' BIOLOGICO)
SCENDENDO A 50 € PRO CAPITE SE INVECE LA SPESA LA FA IL CLIENTE.
IL PREZZO VARIA IN BASE AL MENU' SCELTO,
E ALLA PRESENZA DEL PERSONALE NECESSARIO PER IL SERVIZIO, CHE OVVIAMENTE AUMENTA IN PROPORZIONE AL NUMERO DEGLI INVITATI.
PRIMI PIATTI
VERMICELLI AL SAPORE DI MARE
SECONDI PIATTI
BELLAVISTA di CALAMARI all'ACETO BALSAMICO
I PIATTI DI "PROVA IL CUOCO"
- * REGINELLE del CONTADINO
- * VERMICELLI al SAPORE di MARE
- * LINGUINE alla CREMA di SCAMPI
- * LINGUINE del PESCATORE
- * ORECCHIETTE BROCCOLI e GUANCIALE
- * PAPPARDELLE al SUGO di CINGHIALE e LEPRE
- * BELLAVISTA di CALAMARI all'ACETO BALSAMICO
- * CALAMARI SALTATI con POMODORINI
- * TIRAMISU GOLOSO
- * ROLLE' di CREMA al CIOCCOLATO
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TUTELA LEGALE dei DIRITTI d' AUTORE e d' IMMAGINE
LE RICETTE E LE FOTO IN QUESTA PAGINA non sono prese da internet, o da riviste, ma sono ORIGINALI PIATTI PREPARATI dallo CHEF SERGIO, per questo motivo si diffida chiunque dall'utilizzo, parziale o totale, del materiale esposto nel blog.
LE RICETTE SONO TUTELATE DAL DIRITTO D'AUTORE PER QUEL CHE RIGUARDA NOMI ED INGREDIENTI DATO CHE SONO PATRIMONIO PERSONALE DELLO CHEF SERGIO, COSI' COME LE FOTO CHE SONO SCATTATE APPENA PRIMA CHE I PIATTI SIANO SERVITI.
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