TORTA con CREMA CHANTILLY e CREMA al CIOCCOLATO, decorata con panna e meringhe e codette colorate
TORTA GOLOSA
con due tipi di Pan di Spagna di cui uno al cioccolato e due creme diverse,una classica crema al limone ed una delicata panna al cioccolato, ricoperta con mousse al cioccolato. (Le decorazioni scelte da una dolcissima persona)
Una composizione di DOLCI BIGNE' con CREMA AL GIANDUIA, e una golosa decorazione di CIOCCOLATO
TORTA di BIGNE' con CREMA al LIMONE
elaborata su un doppio strato di Pan di Spagna, con intreccio di mousse al gianduia.
BUONE VACANZE dallo Chef Sergio e dal suo staff ai clienti più affezionati, ai quali speriamo di fare cosa gradita con questo blog, e a chi capiterà su queste piccole annotazioni.
REGINELLE con GUANCIALE croccante, BROCCOLI e PINOLI, aromatizzate con una crema all'uovo e PECORINO ROMANO:
uno tra i migliori accostamenti dei sapori della campagna romana.
Un DOLCE con CREMA al CIOCCOLATO
semplice ma veramente squisito
peccato solo per la qualità delle foto che non gli rendono giustizia.
Mi scuso e prometto di non dimenticare mai più la fotocamera digitale.
LINGUINE con GAMBERONI, CALAMARI e VONGOLE VERACI, un primo piatto che i commensali hanno letteralmente divorato
BELLAVISTA di CALAMARI all'ACETO BALSAMICO
veramente un ottimo abbinamento che esalta il gusto del pesce che permane a lungo nel palato...
CALAMARI SALTATI con POMODORINI
SPECIALI VERMICELLI con POMODORINI PACHINO e VONGOLE VERACI.
Talmente buoni che il risultato è quello visibile qui sotto. Infatti è difficile, in cucina, scattare foto ai piatti. Forse hanno paura che qualcuno assaggi? Ma vedendo il piatto al rientro dalla sala da pranzo, c'è qualcuno che oserebbe darmi torto?
Un breve accenno ai menù:
a base di carne o pesce?
- 1° menù: VERMICELLLI allo SCOGLIO, ORATA al BRANDY;
- 2° menù: PAPPARDELLE al SUGO di CINCHIALE e LEPRE, SCALOPPINE di VITELLO agli AGRUMI.
- dolci: ROLLE' alla CREMA di CIOCCOLATO, o TIRAMISU' CLASSICO
Tutto servito impeccabilmente. Prezzi veramente ottimi.
Pensate a quanto costa il ristorante, con tanta gente, confusione, tempi d'attesa e magari pessimo cibo, oppure scarsa quantità, o servizio scadente...
Insomma tutto questo non può succedere con lo Chef a Domicilio. PROVA IL CUOCO è un servizio che offre un'assoluta garanzia.
Presto inseriremo anche le foto di queste prelibatezze.
Chiamate, inviate un messaggio tramite e-mail o cellulare verrete ricontattati.
Ultimo particolare: nessun problema nel consigliare l'acquisto del vino ideale per il miglior abbinamento.
TORTA con CREMA CHANTILLY e CREMA al CIOCCOLATO, decorata con panna e meringhe e codette colorate
TORTA GOLOSA
Una composizione di DOLCI BIGNE' con CREMA AL GIANDUIA, e una golosa decorazione di CIOCCOLATO
BUONE VACANZE dallo Chef Sergio e dal suo staff ai clienti più affezionati, ai quali speriamo di fare cosa gradita con questo blog, e a chi capiterà su queste piccole annotazioni.
REGINELLE con GUANCIALE croccante, BROCCOLI e PINOLI, aromatizzate con una crema all'uovo e PECORINO ROMANO:
Un DOLCE con CREMA al CIOCCOLATO
LINGUINE con GAMBERONI, CALAMARI e VONGOLE VERACI, un primo piatto che i commensali hanno letteralmente divorato
BELLAVISTA di CALAMARI all'ACETO BALSAMICO
CALAMARI SALTATI con POMODORINI
SPECIALI VERMICELLI con POMODORINI PACHINO e VONGOLE VERACI.
Un breve accenno ai menù:
